正宗东北烤肉的腌制方法

烤肉 · 发表于昨天 12:55

1、五花肉230克、洋葱半只、青椒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、辣椒油适量、耗油适量、孜然粉适量、姜适量、大蒜适量、生菜适量。
2、将准备好的洋葱切片，红椒切片。
3、然后用刀将五花肉切小块，放入盆中。
4、盆中放入盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜末，洋葱和红椒，搅拌均匀，静置30分钟。
5、时间到后用牙签将腌制好的肉，洋葱还有红椒串一起。
6、肉串放入烤箱，下面用锡纸接油。温度调到200度，烤10分钟左右。
7、肉熟后取出，放在生菜上，这样烤肉就已经做好了。

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