丝瓜炒蛋

丝瓜 · 发表于昨天 16:33

做法
1、将丝瓜去皮，洗净切好【片，滚刀块皆可】待用。
2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花【胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放】，用筷子将其搅拌均匀。
3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。
4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸【可不放】煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

丝瓜炒蛋

相关帖子