薯条用烤箱怎么做好吃

生太久 · 发表于 2026-1-26 12:36:25

用料：大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。
1、土豆去皮洗净后，切成大小厚度均匀的粗条。
2、将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。
3、土豆捞出来控水，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
4、将土豆条放入炸篮里，彼此分隔开，不要粘连。
5、将炸篮放炸烤箱中间位置。
6、选择空气炸功能，温度选择150摄氏度，时间设置30分钟。
7、时间到后薯条外面看着略微鼓起来，里面完全熟透即可。
薯条的成分是土豆。土豆中含有丰富的维生素、淀粉和蛋白质，可以具有和中养胃的功效。薯条中还含有大量的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动，缓解便秘的作用。薯条中还含有一些钙、钾等微量元素，有益于人体的消化吸收。但是制作薯条，需要使用大量的油进行高温烹炸，容易增加致癌物质的产生，所以不宜多吃。偶尔吃一次还是非常美味的。

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