西芹土豆饼怎么做

怎么做 · 发表于昨天 18:54

1、用料：熟土豆600g，芹菜600g，橄榄油2汤匙【30ml】，早餐香肠2根，咖喱粉2茶匙【10g】，盐1/2茶匙【3g】，黑胡椒粉1/3茶匙【2g】。
2、将早餐香肠切成1cm厚的小圆片。芹菜对半剖开，放入沸水中煮10分钟，取出，用凉水冲凉待用。
3、熟土豆去皮，用擦板将土豆和芹菜擦成丝，放入盐和黑胡椒粉调味。
4、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟，再放入土豆丝和芹菜丝翻炒5分钟，接着将土豆、芹菜丝整理成圆饼的形状，转小火慢慢煎制10分钟。
5、最后将土豆饼翻面，再用小火继续煎制10分钟即可。

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西芹土豆饼怎么做

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