腊肉炒荷兰豆怎么做

腊肉 · 发表于昨天 15:24

1、主料：腊肉【生】200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜【白皮】1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。
2、腊肉洗净后上笼蒸熟；
3、再取出晾凉后切片；
4、荷兰豆择洗干净；
5、锅置火上，放油烧热，下入腊肉片用小火煸炒至微卷；
6、再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟；
7、出锅前加入味精即可。

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