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绿豆馅为什么要去皮

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发表于 昨天 18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
绿豆馅去皮是为了让口感更好。去皮绿豆糕口感有点酥，适合小朋友食用，放入嘴中很快就会融化了，甜甜的。真要做去皮绿豆糕建议大家买绿豆浸泡10小左右，放水中用双手搓，很容易去皮。
绿豆糕性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆糕，以免降低药效。
绿豆糕, 去皮, 口感

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