四角粽子怎么包的步骤

粽子 · 发表于昨天 11:02

1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成【正面在里，反面在外】。
2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3、先放少许糯米。
4、再放豆馅和豆子、红枣等。最后盖上糯米，用勺子压实。
5、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
6、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
7、上片的叶子要盖紧。把上面多余的叶子往下折，把上面多余的叶子往下折，多余的叶子折到一边。
8、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。捆上线绳，为了更结实，用牙齿咬住一头，右手拽紧。
9、系个活扣就好了。

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四角粽子怎么包的步骤

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