各种蔬菜泥的做法

蔬菜 · 发表于昨天 17:28

1、将蔬菜洗净，切碎后加适量水煮沸15分钟，上层的清液即菜水中有残留农药等物质，要丢弃，不要给宝宝喂食。下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。制作时必须将蔬菜煮烂。
2、材料：蔬菜【比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜】每次只给一种
洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥，必须将菜煮烂。
3、材料：绿色蔬菜10克，牛奶2汤匙，玉米粉1/5-1/4小匙。
【1】将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
【2】取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
【3】快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

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