怎样做水煎包不粘锅水煎包简单做法

做法 · 发表于 12 小时前

面粉、水和酵母混合，揉成光滑面团，盖好静置15分钟。
  猪肉剁碎，加入食盐、酱油、料酒和五香粉搅拌均匀。分次加入30ml水搅拌上劲，最后加入葱花和2汤匙油搅拌均匀。
  面团分成小剂子，擀成圆形面皮。
  包入肉馅，捏成包子。
  锅里倒入适量油，放进包子，盖锅盖醒发10分钟左右。
  中火煎到底面金黄，倒入没过锅底半厘米高的水，加盖焖干水，即可出锅。

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