甜面包怎么做

怎么做 · 发表于昨天 11:45

1、高筋面粉200g，牛奶75g，细砂糖25g，土鸡蛋1个，干酵母2.5g，奶粉15g，玉米油15g，黄油10g，盐1g。按要求准备好配料。
2、将所有配料放入面包机的桶里，留少许蛋液备用。
3、将面包桶放入面包机中，选择设置面包类，时间在3小时30分钟左右就可以，有的面包机直接就有甜面包选项。
4、使用懒人面包机开始和面。
5、然后面包机在给面排气和醒发。
6、还差30分钟要好的时候，可以将刚才预留的蛋液刷在面包表层，色泽更加看。然后将面包桶提出，倒扣在干燥的地方将面包取出即可。

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