如何在家做拉面

拉面 · 发表于昨天 12:26

1、将葱和蒜切末，切记不是成泥状，小丁状就行，备用。
2、起锅烧油，加入孜然粉，蒜喝一点耗油，翻炒几下。
3、加入水【最好是骨头汤】小火慢熬。
4、熬制变色，加鸡精和盐调味。
5、准备另个锅烧开水，下面条煮熟。
6、捞出面条温水过下面条，放入碗中。
7、面条碗里放入葱花，榨菜和辣油。将之前熬开的汤倒入面条碗中，好吃的拉面完成了。

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