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怎么做酱油河虾好吃

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发表于 昨天 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、材料：河虾300克、姜蒜适量、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
2、做法：姜蒜洗净后切片。锅中清水烧开。倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用。另起油锅加热。爆香姜蒜。河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥。加入一勺生抽-提鲜。加入一勺老抽-上色。所有调料放齐后滑炒1-2分钟即可出锅。
黄酒, 切片, 调料

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