肉切片怎么切

小可爱。 · 发表于昨天 13:32

你好朋友，
首先把准备要切的肉块洗净，整好形，
用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中
然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。
等到肉块被冻至半硬状态时取出来切片就容易多了。
　谢谢。

守候者 · 发表于昨天 14:04

肉切片不是很容易切，可以先把生肉洒一点清水，然后放在5度左右的冰箱里面半小时以后取出再进行切片，这样就切出的肉片很薄而且肉定型了以后很容易切。

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