半生不熟的鸡蛋有营养吗

有营养 · 发表于 5 小时前

有营养，因为还没熟的鸡蛋蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。
鸡蛋：【egg，又称鸡卵、鸡子】，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

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