白糖面包怎么做

白糖 · 发表于昨天 12:27

1、10克面粉，50克水，250克高筋面粉，60克白糖，2.5克酵母，10克奶粉，1.5个鸡蛋，15克水，10克色拉油。
2、高筋面粉250克，白糖60克，酵母2.5克，奶粉10克，鸡蛋1.5个，水15克，汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大。分成六个小剂子，滚圆。
3、取一个面团擀长，卷起，发酵30分钟，上面刷水撒粗粒白糖，烤箱170度15分钟即可出炉。

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