鲜蘑番茄煲怎么做

怎么做 · 发表于前天 12:27

1、材料：鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高汤500ml，鲜姜碎，大葱碎各5g，油20ml，盐1茶匙【5g】，胡椒粉1/3茶匙【2g】，水淀粉2汤匙【30ml】
2、鲜平菇、番茄洗净切丁；
3、中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。
4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可。

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