海鲜烤鸡披萨怎么做

烤鸡 · 发表于 12 小时前

1、原料：高筋面粉150克，酵母粉2克，初榨橄榄油20克，温水85克，盐2克。
2、将饼底的用料全部，放入面包机桶内。开启揉面程序，一个程序结束即可。
3、在揉面的同时，我们可以酱料，将橄榄油放在不粘锅内，加入大蒜头碎，炒到焦黄。
4、一次性倒入全部番茄酱。不停的搅拌收汁，最后加入一点点盐和披萨草。拌匀后将酱料盛出，放凉备用。
5、接下来准备所需的配料，将青豆与玉米粒煮熟，把表面的水用厨房纸擦干，黑虎虾仁汆烫熟，洋葱圈尽量切得细一点。
6、烤箱中最好放陶瓷板，提前一小时上下火250度预热。
7、准备一个烤披萨用的模具。披萨盘上放烘焙纸，上面撒少许米粉。
8、将面团取出，撒少许手粉，将面团揉圆。用手捏成四周略厚的圆型披萨底。
9、将披萨底移动到模具中，再次整理一下形状后，底部用叉子叉小孔。
10、用勺子将酱料涂满披萨底。酱料的上面将黑虎虾仁和鸡腿肉摆满。上面装饰青豆，玉米粒和洋葱圈。最后铺上厚厚的芝士丝。
11、放入预热好的烤箱中，250度上下火，烤9分钟左右，烤到披萨表面四周金黄，奶酪丝熔化即可。

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