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海鲜乱炖一锅鲜做法

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海鲜

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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净
锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟
再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟
待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫
放入胡椒粉，关火，用漏勺把这些贝类捞起
放入大碗，稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，【注意锅底有一些沙子】撒上葱段即可
蛤蜊, 大碗, 放入

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