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香炸香蕉球

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香蕉

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发表于 7 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、材料：香蕉两个，面粉一汤匙，糯米粉四汤匙，面包糠约两汤匙。
2、香蕉去皮，切小块后盛碗中压成泥，加入面粉和糯米粉，搅拌均匀，用不锈钢匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍压实。【因为香蕉泥很稀，所以只能用不锈钢匙取用，裹上包糠后再用手拿起】
3、锅中放油烧至四成热，将香蕉球逐一放入油中小火慢炸，炸呈金黄色时捞出沥干油，装盘，佐以蓝莓酱蘸食。
香蕉, 汤匙, 面粉

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