有哪些像老干妈一样的神级酱料？

脱轨ペ · 发表于昨天 19:15

老干妈是这几年比较火的一种酱料，一般不管做什么菜只要是需要放辣椒酱的，可能都会放点老干妈，有些人可能吃米饭都会拌着老干妈吃。当然像老干妈这种比较火的酱料还是有很多的，首先我们来说一下辣椒酱，老干妈是一种辣椒酱，还有一个牌子可能再年轻一点的朋友不太知道，这个牌子就是天车，天车牌的辣椒酱比老干妈要早很多，并且在我小时候的时候天车牌的辣椒酱比老干妈更辣，更好吃，更符合我的口味，但是近几年是没有听说这个牌子了。如果感兴趣的朋友可以搜一下这个牌子，它是稍微辣一点的辣椒酱，老干妈的口味是属于接近大众化。
其次另外一个比较神奇的酱料就是香菇酱。香菇酱的存在和老干妈是差不多的，不过一般做菜可能很少用到它，但是现成的饭，比如说米饭面条这些人们吃的时候可能就会选择用香菇酱来拌饭。他也是口味接近大众化，有不辣香辣等口味供大家选择。还有那种专业的拌饭吃的拌饭酱是海天出的一款拌饭酱，我在家平时喜欢用它来吃饭，就是如果中午懒得炒菜了只有米饭的话，就直接把拌饭酱拌到米饭里面吃也很好吃。

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