维生素d的食物有哪些

维生素 · 发表于 5 小时前

1、油性鱼类：脂肪含量较高的鱼，例如三文鱼、吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼和鳗鱼，它们能提供400-580个国际单位【IUs】的维生素D。按每人每天建议摄入至少600IUs的维生素D的剂量，吃这些鱼类足够了。【70岁以上每天需要800IUs】。
2、鱼肉罐头：如果买不到新鲜的鱼，可以退而求其次，选择性价比高且较为常见的罐头，例如吞拿鱼罐头、沙丁鱼罐头；能提供180-250IUs的维生素D。
3、菌菇类：素食者可以选择菌菇类，例如大蘑菇、羊肚菌、鸡油菌等等，每个大蘑菇大约能提供375IUs。无论是沙拉、三明治或者是煮汤，都可以用上菌菇类的。
4、牛奶&豆奶：大多数品牌的牛奶不仅含钙量高，维生素D的量也很高。一杯牛奶大约能提供100IUs左右的维生素D。很多用牛奶制作的食品，例如酸奶也富含维生素D。但雪糕和大多数奶酪恰恰相反，不会有太多维生素D。豆奶一般也能提供100-350IUs的维生素D。
5、橙汁：跟牛奶类似，大多数品牌的橙汁也富含维生素D，但含量各异，还是得看标签。
6、蛋黄：虽然有人不爱吃蛋黄，但它真的富含各种维生素和矿物质。一个完整的鸡蛋，能提供大约40IUs的维生素D；还能给人体提供蛋白质、维生素A、维生素B-12、维生素B-6、钙、钾和铁。
7、豆腐：豆腐富含蛋白质、钙、铁还有维生素D。豆腐可以代替肉类炒菜、做酱、咖喱等。

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