卡布奇诺咖啡的做法

做法 · 发表于昨天 16:18

原料：
咖啡豆14至15克、牛奶300毫升、白砂糖少许；
制作方法：
1、将咖啡豆磨成粗细适宜的研磨度；
2、将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄；
3、将手柄中的咖啡粉拍平、压实；
4、用28秒做出25至30毫升的Espresso；
5、萃取时，同时进行牛奶打发，将300毫升的牛奶倒入奶缸；
6、将蒸汽棒插入牛奶中，打发切割，牛奶加热后，泡沫达到奶缸的8分满；
7、将打发好的奶沫与espresso充分融合，奶沫厚度0.8厘米左右，咖啡带宽度1厘米，搭配咖啡勺及白糖包即成。

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卡布奇诺咖啡的做法

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