南瓜芋圆怎么做

怎么做 · 发表于昨天 10:27

1、食材：南瓜200g，淡奶油50g，糖15g，芋圆适量。
2、做法步骤：
【1】南瓜去皮去瓤蒸熟。
【2】用粗滤网过滤一下。
【3】得到细腻的南瓜泥。
【4】按粉和芋泥1.2:1做好芋圆，以前有详细讲过方法。
【5】沸水入锅煮至浮起就熟了，中间点一次凉水。
【6】南瓜泥+糖+奶油入锅煮至浓稠，可适量加水或牛奶调整浓度。
【7】先倒入南瓜汤，再放上芋圆和几粒熟南瓜籽。
【8】完工。

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