怎样做鸡蛋油糖面饼

鸡蛋 · 发表于 10 小时前

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐和糖，搅拌均匀。
2、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用【也可以直接把鸡蛋打散在饼上】。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
3、倒入适量打散的鸡蛋液【可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀】。表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。停一会卷起，关火，切断即可开吃。

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怎样做鸡蛋油糖面饼

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