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香酥油皮怎么做

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、先取200g面粉放入碗内。
2、接着放入15g油和105ml的，将其搅拌均匀。
3、然后揉捏成一个团这个面团要稍微软一点然后放一旁醒发30分钟。
4、接着来制作油酥取100g面粉和50g油。
5、搅拌均匀后揉捏成一个团醒发30分钟。
6、醒发完毕后将酥油放到擀平的面皮上。
7、包起来然后擀均，揉捏成小圆后用擀面杖擀平即可。

揉捏, 小圆, 均匀

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