烤牛舌的方法

方法 · 发表于 7 小时前

1、材料：牛舌、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、胡椒粉、白糖、黄油等。
2、先把牛舌对半切开，放锅里煮一下。目的是为了方便去舌苔。去完舌苔后，将牛舌切片，放入葱、姜、蒜、盐、味精、酱油【深色酱油+浅色酱油+寿司酱油】、胡椒粉、白糖、黄油等腌制；
3、将腌制好的牛舌放入烤箱【烤箱之前已预热】。烤箱温度200度左右，烤15-20分钟。

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