8元一碗酸辣粉好不好卖

啊哟喂?キセキ · 发表于 6 天前

8元一碗酸辣粉好不好卖

汰妃餹 · 发表于 6 天前

纯手工做出的红薯酸辣粉 15元一碗，原料：手工红薯粉180克，油麦菜各50克，海带15克调料：盐、味精、油酥花生米碎粒各5克，榨菜碎粒3克，浓白汤400克，芝麻酱4克，葱花、香菜各2克，麻辣料5克。手工红薯粉制作：将纯红薯粉5千克、土豆粉2.6千克，一同倒入面盆中，加精盐150-200克，白矾粉25克拌匀，放置小火上，加开水5千克，用擀杖搅动，直至无生面疙瘩、软硬合适的红薯烫面团。把烫面舀出，摊在已抹好植物油的面案上散热。待凉后，用手搓成面团。面案上撒一层红薯粉，取一块操好的面块【约2千克左右】，用手按扁，擀成0.3厘米厚、直径1米的大薄片，切成0.5厘米宽的条，然后把它们用开水烫一下，捞出，再入凉水中过凉捞出，倒入大盆中，加香油拌匀即成手工红薯粉。

咻咻 · 发表于 6 天前

对于“8元一碗酸辣粉好不好卖”的问题，我可以给出一些详细的回答。
酸辣粉是一种非常受欢迎的中国传统美食，广受人们喜爱。它具有酸辣可口的味道和丰富的口感，适合作为一餐或小吃。由于其受欢迎的口味和适口性，8元一碗的酸辣粉可以说是一个相对合理的价格。
价格在一定程度上会影响销售情况。8元的价格相对较为亲民，可以吸引更多消费者的关注和选择。特别是在学生群体中，他们通常具有有限的经济实力，对于价格相对低廉的美食更具吸引力。8元一碗酸辣粉有可能在学生消费群体中获得较好的销售表现。
酸辣粉的销售还与其品质和口感有密切关系。如果酸辣粉的配料新鲜、口味独特、制作精细，可以给消费者留下良好的印象，吸引他们再次购买。相反，如果酸辣粉的质量不理想，口感不佳，消费者可能会选择其他更好的选择，导致销售不佳。
还需要考虑市场竞争情况。如果所在地区已经有很多酸辣粉摊位或餐馆，价格竞争可能会影响销售情况。在这种情况下，除了价格外，产品的独特性和创新也十分重要。特色口味、不同种类的酸辣粉或者其他创新元素，都可能有助于吸引更多顾客。
8元一碗酸辣粉可以在适当的市场环境下取得不错的销售成绩。需要注意品质、竞争和市场需求等因素，以确保产品的吸引力和销售潜力。

绒花 · 发表于 6 天前

酸辣粉的价格是一个很重要的因素，对于销售情况有一定影响。每个地区的市场情况不同，8元一碗酸辣粉可能在某些地方好卖，而在某些地方可能会比较困难。
8元一碗酸辣粉相对来说是一个较为实惠的价格，对于一些消费者来说是比较有吸引力的。特别是在经济相对较为落后的地区，价格低廉的酸辣粉可能更容易吸引消费者购买。
在一些物价水平较高的地区，8元一碗酸辣粉可能相对较贵，相比其他类似食品，消费者可能会选择价格更为合适的选项。在这种情况下，销售可能会受到一定的影响。
销售的好坏还与酸辣粉的质量、口味和服务质量等因素密切相关。如果酸辣粉的味道好，质量过硬，并且提供良好的服务，那么即使价格稍高，也可能吸引到许多消费者。
8元一碗酸辣粉的销售情况还需结合具体地区市场情况、竞争状况以及产品质量等因素综合考量。只有在满足消费者需求、具备竞争力的基础上，才能够在市场上取得良好的销售业绩。

明年今日 · 发表于 6 天前

每100g酸辣粉中含有98大卡的热量，如果按照一碗酸辣粉500克计算的话，一碗酸辣粉的热量是490大卡的热量。
酸辣粉热量为每100克97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白质1.81克，纤维素0.66克。酸辣粉本身的热量虽然不是很高，但是里面含的调料的热量是很高的。酸辣粉属于纯天然的绿色食品，酸辣粉里面的粉主要采用的是红薯、和红苕还有豌豆调制，农家传统手工制作而成。
酸辣粉的主要成分是淀粉，淀粉主要提供的是碳水化合物，碳水化合物是人类最主要的供能物质，如果碳水化合物摄入过多而你的运动量又很少就会造成能量过剩，从而导致发胖。而制作酸辣粉又要加进很多油，热量相当高。吃酸辣粉是否会发胖口味独特的特点在全国各的销售是非常火爆的。酸辣粉是一个深受广大消费者喜爱的特色小吃之一，特别是对年轻人，酸辣粉泡一会儿，味道会更好。
大家都知道红薯的热量是非常低的，而且会有饱腹的感觉，它无论是用作主食还是副食，都是一种很好的减肥食品。红薯的热量低，但酸辣粉中的油比较多，因此将它的热量给提高了。
如果实在是担心它的热量高，吃了会发胖。在买酸辣粉的时候，叫卖家少放点油在里面，这样可以将酸辣粉的热量降低一点点。生活中有很多人会认为红薯粉甜甜的，就认定它的含糖量非常高，其实这种想法是不对的，红薯粉恰好相反具有减肥的功效。因此大家可以放心的食用。

小号略略略19990 · 发表于 6 天前

一标准中碗煮面【350.0克】所含热量约为385大卡，而一碗酸辣粉【500.0克】热量约为488大卡。以100克为标准，则煮面所含热量约为110大卡，酸辣粉所含热量约为98大卡。热量较高的武汉热干面，单位热量【100.0克】可达219大卡。【延展阅读】
生面条煮熟后，水分含量增多，单位热量会低50%－66%，较易消化及吸收，适宜减肥期间食用。
酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
参考来源：
薄荷食物库 - 面条【煮】
薄荷食物库 - 酸辣粉
薄荷食物库 - 武汉热干面
百度百科 - 酸辣粉
百度百科 - 热干面

我想做小辣椒 · 发表于 6 天前

这其实应该是分区域的，要是在一线城市，定价12块钱一碗肯定没问题，但是在小城市，可能就只能定价在9块钱左右，一般的城市定价10块钱可以，你问这个问题要看你的城市，还要看商圈，我上班的地方是个写字楼集中的地方，楼下的义门白家杂酱酸辣粉定价比较奇怪，是11块，没加杂酱的是8块，希望对你有帮助。百度题主谢邀

我想做小辣椒 · 发表于 6 天前

在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢？
一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有【一次性碗、筷子、调羹】。
下面是一碗酸辣粉成本数据：
高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+醋，共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元】全部成本共约2.2元。假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。而实际市面上几乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利润远不止这些。

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