披萨的家常做法

之若素 · 发表于 2026-1-5 15:13:09

食材用料：
披萨饼6寸、芝士适量、培根肉2片、青辣椒一根、蔓越梅干适量、玉米粒适量、胡萝卜粒适量

1.面粉牛奶比例2:1，少加一点点盐和酵母搅拌均匀让其发酵，过程大约4个小时左右，可以准备一下其他材料哦～

2.当面团发酵好了，虽然发起来了但是也要揉一揉再把面团摊开。直接在烤盘上刷的油用手把面饼压开的，边缘要有厚度哦，不然料会掉到外面。最后用筷子扎些洞，防止面皮受热鼓起来。

3.刷上厚厚的番茄酱，个人比较喜欢披萨的番茄酱香～

4.撒上薄薄一层芝士碎

5.把切好的胡萝卜丁，辣椒丁，香肠片和肉均匀铺在上面【肉最好事先淹一下或者加调料炒一下会更有味道哦～】最后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。

6.烤箱预热，上下火200℃，烤20分钟左右，烤的时候注意观察～

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