炸藕饼的做法

憾清线 · 发表于前天 19:24

一、炸藕饼的做法
1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用。
2、将瘦猪肉搅成肉泥，加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用
二、做法：
1、莲藕洗净切成5mm厚薄片。
2、取一片莲藕，酿上馅料，再覆盖一片莲藕，沾上脆浆，即放入八成热油内炸至金黄即熟。

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