葡萄去皮妙招

去皮 · 发表于昨天 20:08

葡萄去皮方法
1、冷冻去皮：将葡萄放入冰箱内冷冻后再取出，然后将葡萄放入微暖的水内，稍浸至果肉软化，最后用手轻轻按压葡萄，整粒果肉就可轻易脱皮而出。
2、温水去皮：准备８０度左右的开水，把葡萄放入水里浸泡１５分钟。热水浸泡过的葡萄，葡萄皮会和果肉分离开，这时葡萄皮可以轻松撕掉。
葡萄，又称提子、草龙珠、山葫芦，古称蒲陶，为葡萄科植物葡萄的成熟果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜，是人们喜爱的水果之一。葡萄营养丰富、酸甜可口，因此成为世界四大水果【苹果、葡萄、柑橘和香蕉】之一，葡萄，又有“水果之神”的称号。每１００克的葡萄的热量为４３大卡，热量较低，且葡萄中碳水化合物含量约占１／１０，并且主要是葡萄糖，可快速被人体吸收利用，减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄。

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