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清香米糕的做法

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发表于昨天 11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、用料主料：大米粉200克、面粉50克、水260克、白糖60克、酵母【干】1茶匙。
2、称量所有材料，混合成稀糊状。
3、温暖处保温大约1个小时，面糊中出现很多泡泡。
4、将面糊装入硅胶模具，约8-9分满，表面可以用果干装饰。
5、开水上锅，大火蒸10分钟即可出锅。
6、清香蒸米糕冷却后脱模开吃。

面糊, 果干, 米糕

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