切换到窄版
 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 日历 老黄历
爱问日历»论坛 › 爱问知道 › 生活百科 › 卤蛋怎么做才更入味
返回列表 发新帖
查看: 5|回复: 0

卤蛋怎么做才更入味

[复制链接]
入味

3

主题

0

回帖

15

积分

新手上路

Rank: 1

积分
15
发表于 昨天 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、卤料：清水，盐，酱油，八角，糖，桂皮，丁香，姜，花椒。
2、准备将各种配料放入卤料锅，加水量以能将鸡蛋浸没为准，小火熬制。
3、卤制先将鲜鸡蛋洗净，用水煮熟，剥去蛋壳，放进配制好的卤料锅内，加热卤制。卤制时，火力不宜大，应用文火卤制。这样，能使卤汁慢慢地渗入蛋内，约1小时左右方可卤好。将卤好的蛋继续浸泡在卤汁中，味道会更浓！
卤汁, 鸡蛋, 放进

相关帖子
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|xuepai.net

GMT+8, 2026-1-21 01:57 , Processed in 1.125000 second(s), 25 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表