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河南炸软面油条的做法和配方

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发表于昨天 19:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、主料：面粉308g。
2、辅料：酵母3g、盐3g、温水350g、鸡蛋1个。
3、面粉中加入酵母和盐。
4、打入一个鸡蛋，放上温水搅拌均匀醒发制两倍大。
5、醒发好的面糊。
6、把面糊装在干净的袋子里，剪去袋子一个角。
7、油温五成热的时候，把面糊挤在锅里，炸制金黄色即可。

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