如何做汉堡包家常做法

汉堡包 · 发表于昨天 12:25

材料：
小麦面粉600克、牛肉150克辅料，全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄，盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油。
做法：
1、将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；
2、将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；
3、将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；
4、当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；
5、将第二

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