怎样做肉卷皮的面皮

面皮 · 发表于昨天 18:41

1、首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。
2、然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。
3、再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。
4、热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。
5、小火把饼皮煎至两面有点微黄即可。
6、然后在饼皮上涂上适量的甜面酱。
7、在饼上放备好的青瓜、生菜、鸡肉，再挤上适量的沙拉酱。
8、嫌味太淡的话，可以再刷一点甜面酱提味。

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