煮全麦面条的家常做法步骤

面条 · 发表于昨天 13:37

1、主料：全麦面粉50克、黄瓜半根、黄豆芽250克、豆腐皮半张。
2、辅料：清水20克、食盐3克、醋1汤勺、酱油【三鲜】适量、香油适量、鸡精适量、香菜适量、黑胡椒粉适量。
3、做法：
【1】先讲蒜切碎，放入碗中，将盐、鸡精、酱油、醋，香油、黑胡椒粉倒入调味，让蒜香味慢慢散出。
【2】全麦面粉50g、清水20g,和面，擀平，准备切丝。
【3】将全麦面粉切丝后，用锅将水烧开，加少许盐，把面倒入煮沸煮熟，捞出放凉备用。
【4】将食材洗好切丝，用锅将水烧开，加少许盐，把豆芽与豆腐皮倒入过水煮沸，捞出放凉备用。将这些食材与备好的调味料搅拌，即可。

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